Vinhos que só serão consumidos dentro de alguns meses ou até vários anos merecem cuidado especial. O vinho bem conservado amadurece com dignidade e cresce com o tempo.

Dependendo do tamanho da instalação, a integração do sistema de resfriados e congelados num único equipamento traz redução com os gastos operacionais e de manutenção e redução significativa do consumo.

Uma câmara fria é um espaço para armazenagem, o qual possui as suas condições internas que permitem o controle de sua refrigeração. Devido a sua completa personalização de tamanhos.

Climatização aplicada em áreas de manipulação é importante para aumentar o tempo de estocagem dos produtos manipulados, reduzindo a proliferação de bactérias e preservando a qualidade desses produtos.

São fundamentais para o bom funcionamento dos equipamentos. Com funcionamento automático e manual. Protegem contra falta de fase, previnem erros de manobra e a maioria das causas de queima de motores.

O congelamento rápido garante a manutenção da integridade dos alimentos. Quanto mais rápido for o processo melhor será a qualidade do produto.